★Gobekli Tepe
Il tempio più antico del mondo, 9600 a.C.: settemila anni prima delle piramidi. Ridimensiona tutto.
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la zona del cluster lungo la rotta · un punto = un luogo
I luoghi
Toccate una card per aprire la scheda del luogo, con descrizione estesa, foto e link.
Karahan Tepe
Il fratello di Göbekli appena scavato: pilastri a T ancora nella roccia e la sala delle undici colonne col volto che vi fissa dalla parete. Più crudo, più vuoto, stessa vertigine.
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★Balikligol e bazar di Urfa
La vasca delle carpe sacre di Abramo e uno dei bazar più veri della Turchia. Kebab con isot.
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Halfeti e Rumkale
Il paese mezzo affogato dalla diga sull'Eufrate col minareto che spunta dall'acqua, e la fortezza di Rumkale a picco sul fiume: barca, bagno e rosa nera. Mezza giornata da Urfa.
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Nemrut Dagi
Le teste colossali di Antioco all'alba sulla vetta. Deviazione dura da mezza giornata: solo se avete benzina in corpo.
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Gaziantep e Zeugma
Il museo dei mosaici di Zeugma con la Zingarella che vi segue con gli occhi, e la capitale mondiale di baklava e pistacchio: pausa d'obbligo sulla rotta per la Cappadocia.
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★Valle di Zelve
Monastero rupestre intero con un decimo della gente di Göreme, più i camini di Paşabağ accanto.
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Çavuşin vecchia
Il villaggio rupestre abbandonato dopo le frane degli anni Cinquanta, con la basilica di San Giovanni Battista del V secolo in cima alla falesia: la Cappadocia scavata, gratis e senza folla.
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★Red Valley al tramonto
Camminata tra i camini rosa col vino di Cappadocia, e all'alba i cento palloni visti gratis da terra.
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Ihlara e Selime
Canyon con fiume, chiese rupestri e il monastero scavato di Selime. Alternativa fresca a Kaymaklı.
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★Museo all'aperto di Göreme
Undici chiese rupestri con gli affreschi bizantini intatti perché la fuliggine li ha protetti per secoli. La Karanlık Kilise si paga a parte e vale ogni lira.
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Valle di Soğanlı
Un canyon di chiese rupestri a un'ora da Göreme, dove non arriva nessun tour: si cammina fra i camini di fata da soli, e le vecchie del paese cuciono bambole di stoffa.
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Valle rossa e Valle delle rose
Il sentiero che si fa al tramonto: la roccia passa dall'ocra al rosa al viola, e dentro ci sono chiese nascoste con le croci incise. Tre ore, poca ombra.
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Valle dei piccioni e Uçhisar
Le colombaie scavate nel tufo, che per secoli hanno dato il concime ai vigneti, e sopra il castello di Uçhisar: uno sperone bucherellato da cui si vede tutta la Cappadocia.
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Mustafapaşa
Sinasos, quando ci vivevano i greci: portali di pietra scolpiti, case padronali svuotate nel 1924 con lo scambio di popolazioni, e adesso un paese sonnolento senza turisti.
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Sultansazlığı
Una palude in mezzo alla steppa con i fenicotteri rosa e centinaia di specie di uccelli, ai piedi dell'Erciyes innevato. Si va all'alba, in barca piatta.
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★Lago Salato
Il secondo lago della Turchia, profondo mezzo metro: d'estate evapora e resta una crosta di sale bianca su cui si cammina fino all'orizzonte, col cielo che si specchia nel velo d'acqua. Al tramonto diventa rosa per via delle alghe.
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★Baklava di Gaziantep
Gaziantep ha la denominazione europea protetta per la baklava e una città intera che vive di pistacchi. La differenza si sente al primo morso. C'è anche un museo della cucina, e non è una barzelletta.
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Città sotterranea di Özkonak
Come Derinkuyu ma senza nessuno: la scoprì un contadino nel 1972 perché l'acqua dei campi spariva. Ha i buchi nel soffitto per versare olio bollente sugli invasori, e le porte di pietra si muovono ancora.
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